ABOUT

OUR COFFEE

私たちにとってコーヒーは、ただの飲み物ではありません。

朝の静かな時間。
誰かと向き合う時間。
ひと息つく時間。

その一杯があることで、いつもの一日が少しだけ豊かになる。

コーヒーはそんな存在であると考えています。

だから私たちは、「どんな豆を使うか」だけではなく、「どんな時間を届けたいか」を大切にしながらコーヒーをつくっています。

ー Share the season. ー

北海道には、長い冬があり、雪解けを待つ春があり、短く鮮やかな夏があり、静かに深まる秋があります。

その季節ごとの空気や景色、暮らしの変化を感じながら、私たちは一年を通してコーヒーを焙煎しています。

春には軽やかに。
夏にはみずみずしく。
秋には穏やかに。
冬には温かく。

季節が巡るたびに、飲みたくなるコーヒーも変わっていく。

その変化を一緒に楽しんでいただけることが、私たちにとって何よりの喜びです。

一杯のコーヒーは、生産者から届いたコーヒー豆を、焙煎し、抽出し、誰かの手へと渡っていきます。

その一杯には、たくさんの人の仕事や想いが重なっています。

だからこそ、私たちは素材に向き合い、その豆が持つ魅力を素直に引き出す焙煎を心がけています。

季節が巡るように、暮らしも少しずつ変わっていきます。

その時々のあなたに寄り添う一杯を届けること。
季節を味わい、季節を分かち合う。

それが、KINUBARI COFFEEのコーヒーです。

ー SEASONAL BLEND ー

【SPRING BLEND】「Capy」
春の始まりを感じる、お花畑のように軽やかなブレンド。

【SUMMER BLEND】「Bomba!」
夏の日差しが似合う、爽やかさが弾ける明るいブレンド。

【AUTUMN BLEND】「Mera」
焚き火のように温かく深みのあるブレンド。

【WINTER BLEND】「Apollo」
冬の寒さを包み込む、いちごチョコレートのようなブレンド。